『子ども体験コンサルタント派遣事業』
やさしい甘さの「フルーツ酵母キムチづくり体験」

株式会社minori

本体験は「収穫から食卓まで」を繋ぐ一貫した体験を通じて、自分の手で漬物をつくる楽しさや、食べ物が育つ過程を学んでもらいたい、と企画されました。

まずは嘉麻市の農園で白菜収穫体験。
一面の白菜畑に、子どもだけでなく大人からも感嘆の声が上がりました。
この日は快晴で、朝露が陽の光に照らされてキラキラ光り、とてもきれいでした✨

子ども達は時折顔を出す虫たちにビックリしながらも、自分で収穫した達成感に溢れた素敵な笑顔を見せてくれました。

次に、きゅうり、ミニトマトの収穫場所へ。

限られた時間内に、大急ぎで収穫🏃
ミニトマトもその場で試食して大喜びの子ども達でした。

そして、キムチづくりの会場へ移動。
直方駅近くにある「こどもの場所いろり」へ。

株式会社minoriの長谷川社長のお話の後、早速キムチづくりをスタート。

収穫した白菜を洗い、キムチを一口サイズに切っていきます。

白菜をビニール袋に入れ、塩をまぶして揉んでいく作業の後、講師の方が手作りされたフルーツ酵母等の調味料を入れ、全体に行き渡ったら完成！

とっても美味しいキムチが出来上がりました😊

朝早くから収穫し、キムチづくりまで長丁場となりましたが、みんな最後まで集中して頑張りました✨
ご参加いただき、ありがとうございました!!

【主催企業情報】
株式会社Minori
（北九州市小倉南区田原新町2丁目5-1 2F）
HP　https://www.big-advance.site/c/160/1615

instagram　https://www.instagram.com/minori_official61/

【会場情報】
こどもの場所いろり
（直方市古町６−８）
HP　https://www.mixjam-inclusive.com/

instagram　https://www.instagram.com/mixjam.irori/

本体験は「福岡県青少年育成県民会議　子ども体験コンサルタント派遣事業」として実施いたしました。
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